近幾年Aqua Vitae持續推出不同系列，創辦人Allen指出新系列的定位與方向，喜愛希臘文化的他提到在古希臘中「元素」的意思是指一種內在於事物，而事物最初由之構成，希望將Aqua Vitae選桶酒款表現能與希臘五元素對應，於是新系列「希臘五元素」就此誕生。