|酒廠簡介|
於1966年由Invergordon的子公司所成立,
位於斯佩賽區利威河邊的一個小山丘上,
是個製程非常自動化的蒸餾廠,年產能四百萬公升。
大多用於做調和威士忌的調味配方。
Invergodon於1993年被Whyte & Mackay所併購,
之後由於酒業不景氣,於1995年停廠,
直到2007年印度最大啤酒商United Spirits買下
Whyte & Mackay後,Tamnavulin才重新啟動。
於2014年時United Spirits因財務問題,
又將其售予菲律賓的 Emprador Inc.
Tamnavulin自2007年起才開始發表單一麥裝瓶,
其新酒的口感較輕淡,在甜味中帶點胡椒味及青草味,
入桶熟成後在中度甜味中感到煙燻水果味,
隱隱的花味及隱隱的香料味。
– DISTILLED AT Tamnavulin DISTILLERY DISTILLED : 1991 BOTTLED : 2022 CASK TYPE : SHERRY BUTT CASK NO : HL19170 202 BOTTLES 50.1% alc/vol 700ml
香氣:雪莉酒、淋了焦糖的熱果蛋糕、柑橘、鳳梨、椰子、牛奶巧克力、 隱約可聞到麥芽香氣及帶點肉桂味的胡椒味。
口感:雪莉酒、微淋鹽水的蘋果、柑橘、鳳梨及杏果、椰子、核桃及柔和 的肉桂、黑咖啡。
尾韻:雪莉酒、麥芽、帶點薄荷香氣的水果糖、橙皮及淡淡的丁香花、葡萄。
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