長濱蒸餾所-AQUA VITAE × 信濃屋
長濱蒸餾所-AQUA VITAE × 信濃屋

| 長濱蒸餾所 |

AQUA VITAE × 信濃屋 「果貿社區」果貿社區位於高雄左營區的一處國民住宅群,是由海軍眷村果貿三村改建而成,又稱碧海新邨。

| 酒款介紹 |
2023年2月,AQUA VITAE主理人Allen赴日與信濃屋及長濱蒸餾所合作,在屋久氏與代表伊藤社長協助下,我們使用長濱蒸餾所釀造的日本威士忌,並在Allen與信濃屋烈酒採購員秋本氏反覆嘗試後,調配出這款台日聯名的調和威士忌(僅由原酒威士忌混合而成。)

此款調和威士忌中包含了15%的20年蘇格蘭及20%的10年蘇格蘭調和原酒做為基底,搭配15%的麥芽風味和30%的果香風味蘇格蘭單一麥芽威士忌與長濱蒸餾所生產的日本威士忌,來充實整體風味,最後加上1/4桶的艾雷島威士忌,在輕微的煙燻泥煤中,品嚐出長濱蒸餾所的典型風味,讓此款台日聯名調和威士忌更加豐富。

| 酒標設計 |
酒標設計特別邀請日本畫家加藤美紀執筆繪製,畫面結合了高雄與日本元素,穿著和服的少女,站在高雄的果貿社區中,邊框點綴的花朵,是高雄的代表花之一「扶桑花」。

『台湾散歩』
台湾南部最大の眷村(読み:juàn cūn)だった大型団地、『果貿社區』(読み:guǒ mào shè qū)。眷村とは、台湾で外省人が居住していた地区のことです。珍しい半円型の棟はとってもフォトジェニック。高雄でも人気の観光スポットです。レトロで不思議な雰囲気がとても魅力的。
そんな『果貿社區』へ「日月緑酒・湖水麗人」(長濱蒸留所)で描いた女性が旅をしてお散歩するという風景を描いています。
-加藤美紀-
資訊來源:加藤美紀IG https://reurl.cc/V4QOGb

香氣 : 青蘋果、薑、麥芽、蘋果西打、奶油、糕點、荔枝、醃漬櫻桃、清爽麥芽香、蜜餞檸檬皮、麥桿、冷凍烏龍茶及糖漿

口感 : 略帶油脂感、麥芽香氣、炭燒香、奶油、茶香、櫻桃、蜂蜜檸檬、薄荷
*做成HGHBALL後,麥芽的甜味更加凸顯

尾韻 : 甜感突出、一絲茶香、荔枝蜂蜜、薄荷香草,帶點輕微的煙熏味

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