| Signature Reserve |

Signature Reserve 是新加坡 Fullerton Hotel 內的高端威士忌空間，由 Quaich Bar 團隊與 Whisky Butler 聯合營運，結合酒吧、餐飲與零售體驗。店內藏酒超過 500 款，提供 whisky omakase、主題品飲活動與限量裝瓶，是亞洲威士忌愛好者的重要據點之一。

–

| Frank-Mchardy |

Frank McHardy 是蘇格蘭威士忌界的傳奇人物，曾任 Springbank 與 Bushmills 的首席蒸餾師，推動 Hazelburn 系列誕生，並主導 Glengyle 蒸餾廠的復興工程。他堅守傳統工藝，於 2014 年入選 World Drinks Awards 名人堂。退休後仍以顧問與導覽身份活躍於業界，是備受尊敬的威士忌大師。

–

｜酒款簡介｜

Strathclyde 是格拉斯哥唯一仍在營運的穀物蒸餾廠，創立於 1927 年，為 Ballantine’s 等調和威士忌提供基酒。這款酒展現出柔順甜潤的穀物風格，具備良好的陳年潛力與桶質表現，適合注重風味深度與收藏價值的飲者。

–

Distilled at STRATHCLYDE Distillery

Distilled 1994

Bottled 2024

188 BOTTLES

Single Grain Scotch Whisky

48.7% vol.

700 ml

（台灣限量6瓶）