｜Whisky Chill Kaohsiung｜
自 2022 年成立以來，Whisky Chill Kaohsiung 匯聚選桶職人與藏家，以獨立裝瓶為策展核心，打造原桶強度與單桶的沉浸式品飲體驗。不同品種的燕鷗同場飛翔，象徵品牌、文化與風味的交會，讓酒標不僅是一件收藏，更是一場跨文化的詩意旅程。
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｜酒標設計｜
Whisky Chill 以「經典收藏品」為理念，繪師小龜以細緻插畫描繪酒液的濃郁質感，並融入高雄港 的場域背景——這座象徵「流動、交會」的港灣，能容納不同文化與節奏，為酒標注入歷史深度與現場感。
高雄港的燕鷗群體飛翔，牠們的移動性與集體行動特質，正好呼應 Dailuaine 酒液的厚重層次與調和威士忌的融合精神，也延伸出 Whisky Chill Kaohsiung 的核心理念。
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｜酒廠簡介｜
源自 1852 年創立的 Dailuaine 酒廠，這款 33 年威士忌承載了超過一世紀的歷史底蘊。酒廠名取自蓋爾語「綠色草地」，象徵自然純淨；其厚重、肉感的酒體風格，與典型輕盈的 Speyside 形成鮮明對比。
在威士忌世界裡，Dailuaine 向來是調和的重要基石，卻鮮少以單一麥芽姿態現身。正因如此，每一次獨立裝瓶都彌足珍稀，宛如精品收藏——不僅是酒液，更是歷史、工藝與文化的凝縮。
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Dailuaine 1992 33yo
Distilled at: Dailuaine Distillery
Distilled: 1992
Bottled: 2025
Cask Type: Bourbon Barrel
Cask No.: 2603
Bottles: 60
52.7% vol.
700ml
香氣：薄荷、草本、柑橘、熱帶水果、肉桂
口感：蜂蜜、柑橘、鳳梨、大麥、杏仁
尾韻：鳳梨、柑橘、胡椒、肉桂、茶
