Aqua Vitae 乃拉丁文, 翻譯成英文是”Water of Life”,有「生命之泉」的含義。

品牌創立人Allen希望透過威士忌獨特的氣息與口感讓平淡的生活中有了無限的精彩。

Allen觀察近年來隨著威士忌獨特的口感,改變了台灣品飲文化的喜好和風貌。

而Aqua Vitae的產品乃透過與國外酒商及酒廠合作,自行選酒來維持水準及品牌特色,更希望豐富台灣品酒饕客在選擇上的多樣性。


在WHISKYFAIR TAKAO 2017率先登場且獲得很好評價的是「希臘神系列」:

Bunnahabhain 1987 29YO 54%  “Zeus”

Glen Garioch 1994 22YO 56.3%  “Apollo”

Blair Athol 1996 21YO 57%  “Vensu”

Ben Nevis 20YO 50.6% “Athena”

2020-2021下半年相繼推出「希臘神系列共九款」:

Tormore 1988   50.7% “Hera”

Ledaig 1997 52.3% “Ares”

Wardhead 1997 51.8% ”Artemis”

Tomatin 1997 49.2% “Demeter”
Secret Highland 2000 52.8% “Dionysus” 

在WHISKYFAIR TAKAO 2017結束後沒多久Allen發表了自己選桶的Laphroaig 25年原廠單桶,這一桶再一次打響Aqua Vitae品牌名聲。

在推出期間便獲得世界各地老饕們驚嘆,連知名評論網站WHISKYFUN.COM的Serge都給予92分高分!

還有各位老饕們會非常興奮的酒款!

繼讓人驚嘆不已的Laphroaig 25年單桶後,Allen在2018年的WHISKYFAIR TAKAO 2018正式發表個人包桶的Springbank 21和26年原廠單桶組。

然而2018年繼Springbank 21和26年後,至2020年上旬為止便陸續地推出受歡迎的元素系列,其為風、水、火、土、乙太。

每一款的風味都酒如其名,喜歡此系列的顧客們收集上一組也是很常有的事哦!

2020夏季, AQUA VITAE推出Omar 2014年波本桶與2015年處女桶,
與台灣著名畫師 – 氰酸鉀 授權畫作的酒標,
一上架便是受到來自老饕客與新客們的詢問及注目,
此組合不僅依然滿足了老饕客的味蕾,更是點燃了新客的收藏魂 。

2020秋季,這次AQUA VITAE首次打造小清新系列「節氣系列」 。
八個節氣又稱「八位」是區分公轉對於地球影響的八個關鍵節點,反應季節交替,這次AQUA VITAE與台灣的新銳插畫家「Cinyee Chiu」合作,
充滿創意及鮮明的色彩,有自己的個人風格,
並多次獲得國際獎項,是世界插圖獎插畫家。

而在2020年初創辦人就已構思一組高年份包桶組合,
以文藝復興三傑各自代表酒廠的風格打造的「文藝復興之戰系列」
也終於在2020冬季於高雄威士忌嘉年華亮相,

文藝復興之戰(一)達⽂西 安吉阿里之戰 Littlemill 1989-2019 30yo
文藝復興之戰(二)拉婓爾 聖喬治滅龍 Springbank  1992-2020 28yo
文藝復興之戰(三)米開朗基羅 聖安東尼的磨難 Port Ellen 1983-2013 30yo
秉著創辦人Allen一貫的選桶標準,
口感香氣的完美比例與文藝復興時期的黃金比例,
交織成一場視覺與味覺的記憶饗宴 。

準備好品飲出色的Aqua Vitae吧!